1 litro de leche.
½ vaso de pil yogurt chiquito.
1 olla
Azúcar
Esencia
ELABORACION
Hacer que la leche hierva para luego sacarle la nata, (toda la nata) luego cambiar a otra olla con un termómetro medir 70 cm. Para luego echarle el fermento (yogurt) mover, tapar donde no se pueda mover la olla ponerle un peso encima, tapar bien.
La olla para que no se bajé la temperatura.- a otro día echarle la azúcar, esencia de coco, luego batir y esta listo el yogurt bebible.
CONCLUSION
Obtuvimos un yogurt bebible ya que tenía un agradable olor, sabor y color.
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